Форум Новозыбков.Ru

Сколько чаевых оставляют официантам в Новозыбкове?
Просто интересно.
В Европе (Германия, Чехия, Польша) ориентиром являются 10% от суммы счета - если, конечно, понравилось.
В Гомеле вроде бы просто округляют вверх до 5000 бел.рублей, если мало - добавляют еще пару тысяч.
А как в Новозыбкове?

Судя по всему, чаевые автоматически выписывают при обсчете клиентов

Это само собой
В таких случаях я чаевых не даю, на ошибку указываю, а еще рассчитываюсь по счету самой мерзкой и грязной мелочью, которая есть в карманах. Если, конечно, подозреваю именно обсчет, а не ошибку.

Подозреваю, но рассчитываюсь?)))
_____
От 5 до 10%

Да нет, профессионального бухгалтера не обманешь, я сумму счета знаю еще в момент заказа, даже когда пьяный ))

Независимо от качества обслуживания оставляю 10-20% от счета.
При этом если в счет включают чаевые, плачу только эту сумму и ничего сверху, и больше никогда не прихожу.
А если просят плату за вход, то ухожу сразу.

Прошу прощения за оффтоп, ибо заявленная тема касалась традиций Новозыбкова, а я кагбе посторонний

Меня платный вход, наоборот, привлекает.
Это как бы заявка - у нас лучше, чем у других.
Другое дело, что такую заявку ресторан должен потом доказать - раз уж я заплатил за вход, то и требования у меня повышенные. Если там все как обычно, или, тем более, хуже, я больше туда не приду. Проверю новозыбковский "Грант" на это дело, когда приеду.
Кроме того, платный вход позволяет отсечь часть нежелательного контингента. Вроде бы даже ресторан "Березка" такое практиковал в 60-х. На уплаченную за вход сумму можно было сделать заказ, так что фактически дело сводилось к минимальной сумме заказа. Это позволяло избавиться от алкашей.

Ради чего берется плата за вход, понятно, да. Задача естественная, но реализация уж слишком лобовая. Воспринимаю исключительно как неуважение к клиенту. Впрочем, это только мое частное ощущение.

Так мы тоже не местные, типа)))
Это про которую Березку говорится?
Но 20%, по-моему, это уже совсем слишком

Это древний ресторан "Березка" на Коммунистической, примерно напротив кинотеатра.
В СССР это был единственный ресторан в городе. Кроме того, в его здании была столовая, внизу был магазинчик кондитерских изделий, останки которого работают и сейчас.
В 90-е годы ресторан остался в муниципальной собственности, что его и сгубило.
Теперь он принимает только гулянки, качество совершенно совковое, так что и говорить уже не о чем. А жаль.
...
20% - это да, что-то чересчур.

Вопрак, а у тебя фото есть?
Как-то в командировке слонялись по городу на предмет "где пообедать" и натыкались на какое-то бетонно-стеклянное сооружение, правда неработающее. Может она?

20% - это да, что-то чересчур.

Эти москвичи... что с них взять

Да ладно, не бейте сильно 20% - только когда счет маленький. Меньше 100 р. как-то неудобно оставлять, а если счет - 500 - вот и получается 20%.

13) писал(а):Вопрак, а у тебя фото есть?

Не-а, нету. Она все время против света и за деревьями, "Березка" эта. Да и здание не шибко фотогеничное.

в нашем городе вродибы нет таких мест
где обслуживание заслуживало бы
чаевых все както по деревенски

voprak писал(а):Да ладно, не бейте сильно 20% - только когда счет маленький. Меньше 100 р. как-то неудобно оставлять, а если счет - 500 - вот и получается 20%.

13) писал(а):Вопрак, а у тебя фото есть?

Не-а, нету. Она все время против света и за деревьями, "Березка" эта. Да и здание не шибко фотогеничное.

Не фотогеничное, да... А мы, в затёртом 67 году любоваться на него бегали. По вечерам не попасть было, ходили семьями, с детьми, очень уютно и мило там бывало, оркестрик не громкий, из акустических инструментов, официантки молодые, красивые, гордые, что не в столовой №1 служат, а в ресторане. Весь бомонд приходил поужинать, рюмку нетяжёлую принять, даже первые лица города не брезговали. Потом, в семидесятые, ресторан превратился в низкопошибное заведение, куда женщину приличную не привести было-дым коромыслом, мат, мужики наедине с портвейном... В восьмидесятые, босс треста столовых и ресторанов сделал новый интерьер, ввёл плату за вход, нанял музыкантов, и постепенно стало похоже на приличное заведение, корпоративы пошли, банкеты, свадьбы, но, как справедливо писал выше ОЛЕГПРЕДЕЙТОР, в перестройку "Берёза" зачахла-в частные руки её не отдали, а муниципальное не работает в принципе, нигде. Да им и не надо-там совок непробиваемый-клиент наш-враг наш. Живут с банкетов, да приворовывают, как водится... Думаю, конкуренция потопит кабак совсем, он и жив-то потому, что площадь большая, человек 150 легко там гуляют с танцами.

20 процентов обычно считается хорошими чаевыми!